Skånsk senap
från Petersborgs gård
Smedstorp


Senapspesto

 

Starke Hans
är en senap med en markerad skärpa.
Passar bra till kokt korv, varmrökt kyckling, kalla såser och till dressingar.

Jättestark senap
är en grov senap på bara brunt senapsfrö, lite farinsocker ger en trevlig smak.
Passar bra till kryddiga korvar tex knake
Dischångsenap
är vår Skånska motsvarighet till den Franska dijon senapen.
Passar bra till matlagning, tex dressingar.
Korva senap
är en slät mild och söt senap.
Passar bra till kokt eller stekt korv, går bra att använda till hovmästarsås.
Stark & Söt
är en lite grövre senap och som namnet säger stark. Perfekt till grillkorv
Whiskeysenap
är en stark senap med tydlig Whiskeysmak. God till smörgåspålägg.
Senap
är en gammaldags typ av senap, mycket senapssmak.
Passar bra till matlagning, senapsåser och dressingar, lågt sockerinnehåll.
Lavendelsenap
är en lite annorlunda senap. Den sötaktiga lavendelsmaken
gör att denna senap är ett trevligt tillbehör till choklad eller rökt kött.
Äppelsenap
är en medelstark senap, äppelmusten gör att den får en trevlig sötma och frisk smak.
Passar bra till olika smörgåspålägg och kokt korv.
Senapsdressing
är en dressing som har mycket smak av örter. God till sallader och lax.
Senapsolja
är en kallpressad olja med frisk och fruktig smak. Senapsoljan har en bra
fettsyresammansättning tex 11% omega 3. Senapsolja är god till vinägretter,
dressing, att steka i och ringla över ungsbakade potatis och grönsaker